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Mois : février 2018

Médecine et nutrition: Ignorer la science comporte des dangers

TEXTE COLLECTIF En tant que médecins, nous sommes inquiets quand nous constatons que la désinformation circule dans les médias, et encore plus quand cela provient de professionnels de la santé. La liste des signataires de la lettre se trouve à la fin du texte. En tant que médecins, nous sommes inquiets quand nous constatons que la désinformation circule dans les médias, et encore plus quand cela provient de professionnels de la santé. Nous désirons donc rectifier ici certains points soulevés dernièrement par quelques nutritionnistes-diététistes dans une lettre d’opinion parue dans un quotidien de Québec. Pas une « diète à la...

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Petits pains « dietdoctor »

J’en ai essayé des recettes de pain cétogène! Soit ils étaient trop secs, soit ils goûtaient trop les oeufs, mais là, enfin! De bons pains aussi bons tout chaud sortis du four que lors de lors sortie du congélateur!

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Campagne de peur sur l’alimentation cétogène

Campagne de peur sur l’alimentation cétogène Ignorer les principaux mythes sur l’alimentation céto Voici une traduction libre et adaptée de l’article Ignoring the mainstream myths about low-carb ketogenic eating par la journaliste canadienne Anne Mullens Je me suis toujours imaginée être une personne sympathique qui ne commence pas les chicanes. J’ai appris avec mes nombreuses années d’interactions publiques qu’il était généralement plus efficace de traiter les problèmes de la vie avec un calme rationnel, sans émotion, et avec gentillesse, dans la mesure du possible… Mais, « soupir », parfois ce n’est pas facile. Les mensonges, les demi-vérités, les faussetés, les déclarations...

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25 recettes faciles pour manger céto

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