Merci à Chantale Morissette pour cette recette!

Ingrédients

pour 4 personnes

– 2 avocats

– 300 g de crevettes nordiques

– 1/2 poivron rouge coupé en dés

– 1/2 petit concombre anglais coupé en dés

– 1/2 branche de céleri coupé en dés

– 1 échalote française hachée finement

– 1 c à soupe de ciboulette hachée

– 1 c thé d’aneth

– 1/2 c à soupe de ketchup sans sucre ajouté

– jus de 1/2 citron

– 1/4 tasse de mayonnaise

– poivre du moulin

Préparation

1- couper les avocats en deux, retirer le noyau, retirer la chair, la couper en petits cubes

2- mélanger tous les ingrédients et farcir les pelures d’avocat