Ingrédients :
1 avocat
2 œufs
1 tranche de bacon (cuit) émietté
1 cuillère à soupe de fromage mozzarella
une pincée de sel
Préparation :
Préchauffer le four à 425 °F (218 °C).
Couper l’avocat en deux et retirer le noyau. Avec une cuillère, formez un bol au centre de l’avocat.
Mettre les deux bols d’avocats dans un moule à muffins pour qu’ils soient bien stables.
Craquer vos œufs dans le milieu de l’avocat.
Saupoudrer de fromage et de bacon déjà cuit.
Faire cuire pendant 15 minutes.
Bon appétit !
