Enfin de bons bagels! Keto cétogènes
Il n’est pas facile de trouver de bonnes recettes de pains ou de bagels! En voici une pour vous!
INGREDIENTS
6 bagels
- – 1 1/2 tasse farine d’amande
- – 1 cuillère à soupe de poudre à pâte
- – 2 1/2 tasses de fromage mozzarella râpée
- – 2 oz de fromage à la crème en cube
- – 2 gros oeufs déjà fouettés.
- – Graines de sésame (facultatif)
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Préparation
Préchauffer le four à 400 degrés.
Préparer une plaque avec papier parchemin pour déposer vos bagels.
Mélanger la farine d’amande et la poudre à pâte.
Dans un grand bol, bien combiner le fromage râpé et les cubes de fromage à la crème.
Faire chauffer 2 minutes au micro- ondes et mélanger la préparation à mi-temps.
Ajouter la préparation sèche et les oeufs aux fromages fondus. Travaillez rapidement à bien incorporer les ingrédients et modeler ensuite vos bagels.
Ne pas hésiter à travailler votre pâte avec vos mains!
Si la préparation devient trop difficile, n’hésitez pas à la remettre au micro-ondes quelques secondes.
Diviser la pâte en 6 et former des boudins de parts égales. Modelez-les de façon à ce que les bouts se referment l’un sur l’autre de façon à créer la forme des bagels. Vous pouvez aussi ajouter des graines de sésame en pressant légèrement sur la pâte.
Cuire au four 10 à 14 minutes jusqu’à ce que les bagels soient dorés.
Il serait intéressé d’ajouter la valeur nutritive des recettes. même si approximative
Vous avez entièrement raison! J’ai fait un sondage sur ma page Facebook à cet effet. Et dès maintenant, pour mes prochaines recettes, les valeurs nutritives seront indiquées. Merci du commentaire!
Bonjour et bravo pour ton livre que je dévore!
J’ai une question, dans certaines recettes à l’icone des portions, comme celle de la page 78, les oeufs ala diable, c’est indiqué 12 oeufs farcis et non la portion?!? Combiens d’oeufs farcis par portion?
L’autre question, est ce que les valeurs nutritif à chaque recette inclus celle de l’accompagnement ?
Merci et encore bravo!
Nathalie
Bonjour, quand j’indique 12 oeufs, la portion est par oeuf. et si je n’ai pas écris la recette de l’accompagnement, ca veut dire qu’elle n’est pas dans mon calcul de valeur nutritive.
bonsoir tout d’aborb bravo pour votre cite et de plus en francais,J’aimerai savoir s’il faut précuire le bacon dans la recette de muffins aux oeufs keto,
bonjour! Oui préférablement!
Je viens d’acheter votre livre et moi aussi je le dévore. J’aimerais bien recevoir par e-mail les commentaires et les nouveaux articles. Un gros merci !
Merci beaucoup! Une prochaine étape! Merci de l’idée! En attendant si vous avez un Facebook, je vous invite à suivre ma page Vive le bacon.
C’est bagels sont délicieux facile à réaliser