Ingrédients :
Une demi courge géante du jardin
3 bouquets de brocoli
Crème 35%
Chou kale
Mozzarella râpé
Gruyère rapé
1 tranche de bacon pré-cuite
Préparation :
Vider le centre de la courge.
Pré-cuire une minute dans un petit bol allant au micro onde le brocoli, le chou kale haché et un léger coulis de crème 35% (fermer d’une pellicule plastique).
Déposer la préparation et le chou kale haché dans la courge .
Ajouter du gruyère ensuite le mozza râpé.
Garnir de bacon.
Sel et poivre.
Cuire à 350 pendant 45 minutes environ
Bon appétit
France Desrochers
