Ingrédients
1 filet de Doré
1/3 tasses d’amandes en tranches
Beurre
Citron
Sel et poivre
Accompagnement
radis tranchés
Un bouquet de brocoli
2 rondelles d’oignon blanc
Le quart d’un poivron vert en lanières
5 champignons coupés en dés
Beurre
Préparation
Dans le beurre, faire cuire à feu moyen-doux le filet de Doré. Ajouter les amandes à quelques minutes de la fin de cuisson.
Dans une autre poêlonne, faire sauter tous les légumes dans le beurre.
Saler et poivrer le tout.
Arroser de citron, au goût.
Bon appétit !
France Desrochers
