Il n’est pas toujours très évident de bien manger tout en gardant bien serrés les cordons de notre bourse!

En mode cétogène, plusieurs ingrédients peuvent nous apparaitre très chers. Telle l’huile de coco,

l’érythritol, le beurre de cacao, la farine d’amandes  les nouilles de konjac. Rassurez-vous vous n’avez pas besoin de tout acheter. Il y a lieu aussi de remplacer des aliments par d’autres, beaucoup plus abordables. En magasinant chez Bulk and Barnes ou pour certains aliments chez Costco, vous verrez une bonne différence de prix.

Le poulet est aussi un passe partout. Surveiller les rabais sur les pilons, les cuisses, poitrines et aussi le poulet entier.

Pensez-y, un poulet entier roti à 8$ chez Costco peut vous offrir une semaine de lunch!

1- cuisse de poulet légumes verts et beurre

2- Cuisse de poulet salade de chou crémeuse

3- Salade de poulet

4- soupe de poulet crémeuse

5- chou-fleur frit au poulet (chou-fleur qui remplace le riz)

Parlant de chou-fleur! Un must pour remplacer le riz, le couscous et même la purée de pomme de terre.

Tout comme les courgettes pour remplacer les pâtes ou nouilles konjac!

Si les légumes frais sont trop chers, ne pas hésiter à acheter des légumes dans le surgelé. Geste qui peut être très économique.

La bonne nouvelle en cétogène, c’est que les coupes de viande que nous devons choisir sont souvent les moins chers!

Le boeuf haché mi-maigre, le porc haché, poitrine de porc. le roti de palette est intéressant aussi. Les saucisses sont à surveiller lors de spéciaux en épicerie, tout comme le jambon.

Les cannes de thon sont aussi très utiles, que ce soit pour des tartines avec mayonnaise, en salade, en croquette.

Créativité, saveur et plaisir!

Vive le bacon!

Josey