Ingrédients

  • 40g de graines de lin moulues
  • 25 g de psyllium
  • 30g de farine de noix de coco
  • 5 ml poudre à pâte
  • 5 ml bicarbonate de soude
  • 1/2 càt de sel
  • 3/4 t d’eau chaude
  • 40g de beurre
  • 30 ml de vinaigre de cidre
  • 1/2t de blanc d’oeufs montés en neige

Préparation

Mélanger les ingrédients secs

Faire fondre le beurre avec l’eau et le vinaigre

Incorporer l’eau au mélange sec et mélanger avec une mixette

Ajouter les oeufs montés en neige et mélanger avec la mixette

Former 4 boules

Cuire 1h à 375 F

 

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