Ingrédients :
Un portobello
2 oeufs
Une tranche de fromage suisse
Une saucisse à hot dog (Choix de Président)
Préparation :
1. Vider le portobello grossièrement et le faire sécher au four à 350 degré pendant 15 minutes.
2. Dans un poêlon, faire les oeufs brouillé, ajouter le fromage suisse et bien mélanger.
3. Faire cuire la saucisse et couper en tranches.
4. Déposer les oeufs brouillés dans le portobello et garnir avec les tranches de saucisses.
5. Remettre au four quelques minutes.
Choix d’accompagnement : Salade de chou Kale, vinaigrette (huile et vinaigre maison)
Bon appétit !
France Desrochers
