Portobello à la saucisse fumée gratiné au Mont Jacob
Les portobellos nous offrent tellement de possibilités! Voici ici un gratiné rapide et facile!
Ingrédients
2 portions
- 2 portobellos
- 100 g de saucisses fumées coupées en dés
- 60 g de champignons blancs tranchés
- 4 tranches de salami hongrois piquant
- 60 g de fromage Mont Jacob
- 1/2 tasse de sauce tomate faible en glucides
- 25 g de beurre
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Préparation
Préchauffer le four à 400 degrés
Retirer la queue des portobellos et les couper en morceaux
À l’aide d’une petite cuillère, enlever la partie noire des champignons et jeter.
Dans une poêle, faire revenir dans le beurre, les champignons au moins 5 minutes.
Ajouter la saucisse, le salami.
Cuire 3 minutes.
Ajouter la sauce tomate et poursuivre la cuisson environ 2 minutes.
Farcir les portobellos de la préparation.
Garnir de fromage.
Transférer les portobellos sur une plaque de cuisson.
Cuire 5 minutes sur la grille du centre.
