Nadine Careau nous dévoile une recette d’accompagnement! Merci!

Ingrédients

  • 2 c. à table d’huile d’olive
  • 1 c. à table de beurre
  • 4 échalotes finement hachées
  • 450 g de champignons frais
  • 1 pincée de curry
  • 6 tranches de bacon cuites

 

 

Préparation

1. Dans une grande casserole, faire fondre le beurre dans l’huile. Ajouter les échalotes et faire revenir à feu moyen pendant 5 minutes.
2. Ajouter les champignons.
3. Saupoudrez de curry et faire revenir 10 minutes.
4. Ajouter le bacon mi- cuit et faire revenir 5 minutes.
5. Garnir de persil ou échalotes.