Nadine Careau nous dévoile une recette d’accompagnement! Merci!
Ingrédients
- 2 c. à table d’huile d’olive
- 1 c. à table de beurre
- 4 échalotes finement hachées
- 450 g de champignons frais
- 1 pincée de curry
- 6 tranches de bacon cuites
Préparation
1. Dans une grande casserole, faire fondre le beurre dans l’huile. Ajouter les échalotes et faire revenir à feu moyen pendant 5 minutes.
2. Ajouter les champignons.
3. Saupoudrez de curry et faire revenir 10 minutes.
4. Ajouter le bacon mi- cuit et faire revenir 5 minutes.
5. Garnir de persil ou échalotes.
